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最后被自身产生的乳酸所控制而停止生长

亚搏app下载,内容摘要:青贮饲料的四种调制方法。1
常规青贮:青贮原料的含糖量一般不低于1.0%~1.5%,含水量一般为65%~75%,密闭缺氧环境,青贮温度不得超过38℃。青贮的原理是通过饲草的密封贮藏,利用乳酸菌的厌氧发酵,产生乳酸,使贮藏窖内的pH值降到4.0左右,此时大部分微生物停止繁殖,而乳酸菌也由于乳酸的不断积累,最后被自身产生的乳酸所控制而停止生长,从而达到青贮的目的。

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www.yabo2288.com,许鑫慧1 迟文峰1 张亚光2

(1.黑龙江省草原监理总站 哈尔滨 150069,2.黑龙江省家畜繁育指导站 哈尔滨
150069)

1 常规青贮

青贮原料的含糖量一般不低于1.0%~1.5%,含水量一般为65%最后被自身产生的乳酸所控制而停止生长。最后被自身产生的乳酸所控制而停止生长。~75%,密闭缺氧环境,青贮温度不得超过38℃。青贮的原理是通过饲草的密封贮藏,利用乳酸菌的厌氧发酵,产生乳酸,使贮藏窖内的pH值降到4.0左右,此时大部分微生物停止繁殖,而乳酸菌也由于乳酸的不断积累,最后被自身产生的乳酸所控制而停止生长,从而达到青贮的目的。

最后被自身产生的乳酸所控制而停止生长。2 半干青贮

半干青贮又称低水分青贮,即将青贮原料的水分降到40%最后被自身产生的乳酸所控制而停止生长。~55%,使厌氧微生物处于干燥状态。半干青贮营养成分损失少,青贮原料的铡短、装填、压紧同常规青贮。半干青贮技术是调制青贮料的一种新方法,用此方法调制的青贮料,基本上保持了原饲料的营养成分,养分损失为10%~15%。

半干青贮的原理与乳酸发酵青贮原理不同,其主要是利用植物水分降40%最后被自身产生的乳酸所控制而停止生长。~50%时,植物细胞液变浓,细胞质的渗透压增高,可高达50~60个大气压,在这样的条件下,腐败菌、丁酸菌、乳酸菌的生命活动接近于生理干燥状态而被抑制,不能生殖,发酵不能进行,从而使养分保存下来。半干青贮比一般干草和青贮能保留较多的蛋白质和维生素,干物质损失也少,使青贮料的品质提高。

苜蓿半干青贮比苜蓿干草能保存较多的蛋白质和胡萝卜素。据报道,苜蓿半干青贮粗蛋白质含量为13.07%,苜蓿干草为9.61%;体外消化率前者为56%,后者为50%。青刈苜蓿、胡萝卜素含量为22.5毫克/千克,苜蓿半干青贮为20.9毫克/千克,苜蓿干草为13.7毫克/千克。另据报道,用苜蓿半干青贮与苜蓿干草喂青年牛,前者较后者每天多增重300克;每增重1千克,前者较后者节约饲料2.52千克。用于喂产奶牛,苜蓿干草青贮比营苜蓿干草案草组日产奶量提高2.07千克,降低25%~30%的饲料成本。

3 混合青贮

青贮原料的种类繁多,质量各异,如有的干物质含量很低,(www.nczfj.com)有的则过于干燥,有的碳水化合物少,有的蛋白质含量少等,如果将两种或两种以上的青贮原料进行混合青贮,彼此取长补短,既能保证青贮易于成功又能保证青贮质量。以鲁梅克斯为例。①减少营养损失。由于青贮要求在密封厌氧环境中保存,因此营养物质被氧化分解作用小,在良好的厌氧条件下,养分损失不超过10%;鲁梅克斯与作物秸秆混合青贮时,秸秆吸收了鲁梅克斯大量有营养的汁液,提高了秸秆的营养成分。②满足冬、春季枯草期畜禽对青绿多汁饲料的需求。由于青贮具有长期保存青绿饲料营养的特点,所以在冬、春枯草期仍可供给青绿多汁营养丰富的鲁梅克斯饲料。③适口性好,消化率高。鲁梅克斯和秸秆混合青贮时经微生物发酵产生大量芳香化合物,具有酒酸香味,柔软多汁,畜禽喜食。同时粗纤维易分解,提高了消化率。据报道,鲁梅克斯青贮后羊特别喜食,有机物消化率达69.8%,粗蛋白消化率达71%,改善动物体内氮代谢状况,青贮后的秸秆采食率提高11%,蛋白质、磷消化率也显著提高。④拓宽饲料来源。鲁梅克斯与各种秸秆混合青贮后,使质劣的秸秆饲料变得柔软多汁,气味芳香,家畜喜爱,提高了营养和消化率,可进一步开发农区大量秸秆饲料资源,促进农区牛、羊草食家畜的发展。

4 拉伸膜裹包青贮

圆捆青贮。采用专用的圆捆捆草机,将收割好的草料高密度压实,制成圆形草捆,然或采用裹包机将草捆紧紧地用青贮专用拉伸膜裹包起来。经3~6星期自引发酵,最终完成乳酸型自然发酵的生物化学过程,达到理想的反刍动物的粗饲料。大型圆捆裹包在含水量约50%时,每捆草重约500千克。小型圆捆裹包在含水量约50%时,每捆草重约40千克。

装袋式青贮。带式青贮特别适合于油菜秸秆、玉米秸秆、芦苇等。将秸秆切碎后,采用本地广装机将秸秆高密度地装入朔料拉伸膜制成的专用青贮袋,使草料自行发酵。袋式青贮适合大型畜牧场,奶牛场和牛羊育肥基地,使用方便,同时可节省材料投资。

拉伸膜青贮的优点。草料青贮质量好,消化率高,适口性好,避免了草料露天时间长造成的损失,保存期长。青贮草捆不受季节,场地,天气等的影响,可在露天堆放,储存方便,取饲方便,不污染环境,成本低,效益高。青贮草捆易运输,利于转为商品。

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